Verifikasi & Kalibrasi Metal Detector di PT Golden Tuna Bali Tgl 12 Maret 2018

Siapa yang tidak kenal dengan pulau bali, memiliki ICON sebagai pulau dewatanya indonesia yang sangat terkenal diseluruh penjuru dunia karena budaya dan keindahan alamnya terutama pantai. Secara geografis pulau Bali yang memiliki panjang pantai sekitar 81.000 kilometer itu memiliki potensi Industri Perikanan yang sangat besar, dengan perkiraan tangkapan bisa mencapai sekitar 147.000 ton pertahun,  dimana berdasarkan data terakhir yang diterbitkan oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP) hasil tangkapan baru saat ini baru mencapai 108 ribu ton pertahun sehingga kapasitas produksi yang ada sangat berpeluang untuk ditingkatkan.

Pada tanggal 12 Maret 2018 perusahaan saya BMD Laboratory diberikan kepercayaan oleh salah satu perusahaan industri perikanan di bali yaitu PT Golden Tuna, perusahaan tersebut merupakan anak perusahaan dari PT Industri Perikanan Terpadu (Chiuh Shih) yang beralamat di JL. Ikan Tuna Raya Barat, Pedungan, Denpasar Selatan, Pelabuhan Benoa, Pedungan, Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80222. Saat itu team yang ikut turun ke lapangan salah satunya adalah saya, karena selain ada misi menjalin komunikasi dengan pelanggan sekaligus dalam rangka mengedukasi pelanggan terkait dengan persyaratan alat ukur dan regulasi/sertifikasi dalam industri perikanan (misal: ISO 22000 sistem keamanan pangan, HACCP, BRC dan lain sebagainya).

Berdasarkan pantauan dan hasil diskusi yang saya lakukan dengan pelanggan, diantara alat ukur yang harus diperhatikan tingkat akurasi/sensitifitas dalam industri perikanan adalah sebagai berikut:

  • Chiller, Cold Storage dan Penyimpanan. Dimana untuk produk ikan segar setelah diproses/dipilah berdasarkan jenis level/gradenya harus disimpan min. suhu -10 sampai -20 derajat celcius. Hal ini mengingat suhu dalam kondisi penyimpanan tersebut merupakan titik kritis yang harus dikendalikan (lihat persyaratan haccp)
  • Alat ukur kandungan/kadar histamin (Elisa Reader). Alat ini sangat penting untuk dikalibrasi mengingat dalam produk hasil perikanan batas toleransi kandungan histamin pada hasil perikanan aturanya batas minimal dan maksimal (toleransi) sangat ketat, salah satunya sesuai dengan persyaratan yang tertuang dalam SNI Produk Perikanan (klik disini untuk melihatnya)
  • Heat Seal Vacum, dalam aplikasi industri perikanan alat tersebut digunakan untuk memvakum udara dalam kemasan packing ikan sebelum di seal dengan panas sebuah heater. Pada umumnya panas yang dihasilkan saat melakukan proses seal adalah suhu steril yaitu 180 derajat celcius. Titik kritis dalam mesin ini adalah akurasi Temperature & Tekanan mesin oleh karena itu sebagai bentuk pengendalian maka setting parameter (suhu & tekanan) harus dikalibrasi secara berkala.
  • Timbangan Digital, alat ini mempunyai peran penting dalam menentukan kualitas produk dari sisi berat/bobot. Jika posisi kita sebagai perusaaan penghasil produk perikanan, apabila timbangan yang digunakan sudah tidak akurat jelas ini akan mengakibatkan kerugian karena berpotensi bobot produk yang dijual melibihi ketentuan. Begitu juga pelanggan, akan merasakan hal yang sama apabila produk yang diharapkan memiliki bobot yang tidak sesuai.
  • Metal Detector, alat ini digunakan untuk mengendalikan titik kritis pada sebuah proses produksi yang berpotensi mengandung logam. Pada umumnya yang dideteksi oleh alat ini adalah logam FE, Non FE dan SS (stainless). Ketiga cemaran tersebut di produk perikanan sangat potensial terjadi mengingat dalam proses pengolahan banyak menggunakan tool/alat kerja yang mengandung logam. Ataupun potensi cemaran lainya yaitu yang bersumber dari habitat perikanan, seperti laut/tambak yang tercemar oleh logam berat dan sebagainya.

Secara singkat dan padat itulah beberapa hal yang harus diperhatikan dalam penanganan keamaan pangan dalam industri perikanan, semua hal tersebut diatas dapat di fasilitasi oleh perusahaan saya yang bergerak dibidang:

Silahkan anda buka masing-masing situs diatas sesuai dengan kebutuhan untuk mengetahui lebih detail produk jasa yang kami sediakan, atau jika ingin berdiskusi bisa juga menghubungi saya di kontak yang tertera pada Profil Saya.

Terima Kasih..

Read More →
Replies: 0 / Share:

Public Training Integrated Pest Control Management

Alhamdulillah.. puji syukur atas nikmat sehat dan rizki yang allah berikan, sehingga pada tanggal 22-23 Februari 2018 saya kembali diberikan kesempatan untuk memberikan Pelatihan Integrated Pest Control Management yang diselenggarakan di salah satu hotel di Bandung. Dalam program pelatihan ini adapun materi yang sampaikan terdiri dari yaitu:

  1. Review persyaratan Good Manufacturing Practices (GMP) dan food safety (manajemen keamanan pangan) terkait Pest Control
  2. Acuan pengendalian hama dalam regulasi indonesia dan dunia internasional
  3. Mengenal hama/pest, vektor dan infestasinya
  4. Manajemen pengendalian hama terpadu (Integrated Pest Control Management)
  5. Manajemen resiko, pengendalian dan pencegahan bahaya dalam aktifitas resiko
  6. Kasus-kasus pest control dan penanggulanganya.
  7. Dan materi-materi lainya yang dibutuhkan (custom) sesuai dengan kebutuhan peserta

Untuk mengecek lebih lanjut program Training Pest Control yang diselenggarakan oleh BMD Street Consulting anda bisa menghubungi kontak berikut ini:

No.tlp: 021-7563091

Email: info@bmdstreet.com

Mobile: 0813 8280 7230

Silahkan diskusikan langsung kebutuhan anda diatas apabila anda membutuhkan Jasa Pelatihan Pest Control, Konsutan Pest Control, Training Pest Control dan lain sebagainya pada kontak dan email diatas, atau bisa juga mengunjungi website: www.bmdstreet.com

Terima Kasih

 

Read More →
Replies: 0 / Share:

Public Training Good Manufacturing Practices Januari 2018 di Surabaya

Alhamdulillah… dipembukaan tahun 2018 saya mendapat kesempatan baik untuk memberikan pelatihan lagi. Kali ini klien pelatihan saya datangnya dari PT Unicarm Mojokerto divisi pampers. Perusahaan ini adalah salah satu PMA yang cukup maju di Indonesia, bisa dibilang untuk segment produk popok/pempers/pembalut produk-produknya cukup mengusai pasar indonesia, bahkan sudah mampu ekspor ke beberapa negara di Asia.

Untuk PT Unicarm Mojokerto divisi pampers ini saya mendapatkan kesempatan untuk memberikan Pelatihan GMP – Good Manufacturing Practices. Kategori dan pedoman dalam memproduksi produk ini ada dalam aturan CARA PEMBUATAN ALAT KESEHATAN DAN PERBEKALAN KESEHATAN RUMAH TANGGA YANG BAIK yang dikeluarkan oleh  Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Bagi sahabat dan rekan sekalian yang ingin atau memperdalam terkait dengan GMP khusus untuk Alat Kesehatan dan Perbekalan Rumah Tangga silahkan, saya terbuka lebar jika ingin bekerja sama. Baik dalam bentuk training, pendampingan sertifikasi, ataupun bimbingan teknis/konsultasi. Silahkan visit situs resmi perusahaan saya www.bmdstreet.com buka bagian kontak dan langsung sampaikan ke bagian marketing terkait model kerja sama yang di inginkan, insya allah team marketing saya akan memberikan penawaranya segera. Atau jika ada kebutuhan lainy, misalnya untuk Jasa Kalibrasi ataupun Penjualan Alat Ukur Laboratorium bisa juga bertanya melalui kontak tersebut, kalau ingin via email bisa juga dengan melakukan konfirmasi ke: info@bmdstreet.com

Semoga bermanfaat.. dan sukses untuk kita semua..!

 

Read More →
Replies: 0 / Share:

Melakukan Jasa Kalibrasi Presure Transmitter dan Sensor Temperature Pada Mesin Pengolahan Santan Kelapa di PT Tri Jaya Tangguh – Gorontalo

Pada tanggal 11-12 Desember 2017, alhamdulillah allah memberikan kami rizki yang datang dari wilayah timur indonesia, yaitu gorontalo. Semenjak menjadi Provinsi Gorontalo, dapat dikatakan wilayah ini semakin cepat maju dan berkembang, tentunya hal ini berdasarkan pengamatan saya semata, dasarnya yaitu, ditahun 2017 ini saja alhamdulillah laboratorium kalibrasi saya sudah 2 kali memberikan Jasa Kalibrasi ke 2 perusahaan besar di gorontalo, yaitu PT Harvest Gorontalo yang berada diperbatasan kota gorontalo dan PT Tri Jaya Tangguh yang berada di Jalur Trans Sulawesi, tepatnya di Jl. Raya Tangkobu – Boliyohuto, Paguyaman, Gorontalo – Indonesia.

Jika sahabat dan sanak tauladan di wilayah Gorontalo, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, Palu, Makasar, Toli-Toli, Manado dan sekitarnya membutuhkan Jasa Kalibrasi bisa menghubungi Laboratorium Kalibrasi PT Bisa Mandiri Strategi Investasi ( dengan brand www.bmdlaboratory.com ) atau bisa juga menghubungi customer services kami via email: info@bmdstreet.com atau tlp: 021-7563091 Mobile: 0813 7000 1454 .

Selain itu juga divisi Training Centre (brand BMD Street Consultingkami juga menyediakan berbagai program Training Laboratorium, Training Food/GMP/CPOTB/HACCP dan Training ISO 22000 jika para pembaca sekalian membutuhkan informasinya ataupun ingin berpartisipasi dalam program-program yang diselenggarakan silahkan klik link ini untuk detail Training GMP , Training HACCP ataupun menghubungi BMD Street Consulting via Kontak  atau hubungi customer service kami via Tlp: 021-7563091 atau email: info@bmdstreet.com .

Terima kasih, dan sampai berjumpa dengan postingan-postingan saya selanjutnya…

 

Read More →
Replies: 0 / Share:

Public Training ISO/IEC 17025 (Preparation for Accreditation)

Alhamdulillah pada tanggal 23-24 November 2017 di Yogyakarta, telah berlangsung program Pelatihan ISO/IEC 17025 (Persiapan Akreditasi dan Tips Sukses Akreditasi Laboratorium berdasarkan ISO/IEC 17025). Suasana pelatihan selama 2 hari sangat kondusif dan semangat, mengingat hampir dari seluruh peserta yang terlibat datang mengikuti pelatihan dengan tujuan yang sama, yaitu ingin mengakreditasi laboratorium di institusinya baik laboratorium pengujian ataupun kalibrasi. Jumlah peserta yang terlibat ada 14 orang yang berasal dari:

  1. PGE Rajawali Wilayah Jawa Timur (Surabaya, Madiun dan Malang)
  2. PT Semen Indonesia (Divisi Audit QHSE Management System)
  3. Politeknik Negeri Samarinda
  4. Balai Kementerian Papua
  5. PT Excelitas Batam
  6. PT Sucofindo Semarang

Jika bapak/ibu rekan-rekan sekalian ingin ikut serta dan berpartisipasi dalam program ini silahkan klik link ini untuk detail Training ISO/IEC 17025 ataupun menghubungi BMD Street Consulting via Kontak  atau hubungi via tlp: 021-7563091 email: info@bmdstreet.com

 

Read More →
Replies: 0 / Share:

Training Good Laboratory Practices (GLP)

Tanggal 6-7 November 2017, alhamduillah ngajar lagi-ngajar lagi, kali ini untuk Training Good Laboratory Practices (GLP) di kota dewata Bali. Institusi asal pesertanya pun tunggal, yaitu dari Universitas Negeri Malang dari Laboratorium Geografi. Suasana santai penuh antusias sangat terasa dalam program ini, saya banyak memberikan contoh kasus, dan para peserta banyak berkonsultasi masalah-masalah yang selama ini mereka alami di laboratorium perguruan tingginya.

Materi mengalir dengan sendirinya, teknik dan metode menerapkan Cara Berlaboratorium Yang Baik pun akhirnya terselesaikan.  Tidak terasa 2 hari terlalu singkat, dan tidak kalah penting masih bisa nyambi berkunjung ke tempat wisata di bali dan juga kulinernya cukup berkesan meskipun lelah, karena sebelumnya saya habis trip ke gorontalo menikmati wisata airnya disana.

Tanah Lot Bali dari Kejauhan

 

Read More →
Replies: 0 / Share: